1．红酒制造
有人说葡萄酒就是用葡萄酿制成的含酒精的饮料。而根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV，1996）的规定，我国国家标准采用的定义，葡萄酒是由破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或部分酒精发酵后获得的饮料，酒精度不能低于7.0。1971年一份欧洲共同体的官方文件对葡萄酒所下的定义是：“葡萄酒是把压榨葡萄果粒所得的葡萄浆或葡萄汁，充分或部分地发酵过后，所得的一种含酒精的产品。”
2．红酒零售
十大采用超大卖场、便利店、电商多渠道销售方式。在行业性大调整的背景下，线下酒水零售开始转型。电商冲击导致线下酒水零售渠道转型，酒类电商平台的兴起壮大，对烟酒专卖店的冲击也很大，团购、促销活动都给消费者很大的吸引力。
3．红酒批发
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